Categories
News

บริการด้านอาหาร: อาหารแก้ร้อนใน ช่วยดับร้อน ลดอาการแผลในปาก

บริการด้านอาหาร: อาหารแก้ร้อนใน ช่วยดับร้อน ลดอาการแผลในปาก โดยปกติแล้วร้อนใน สามารถหายได้เองตามธรรมชาติ แต่อาจจะใช้เวลานานหน่อย ซึ่งคงจะสร้างความรำคาญใจไม่น้อย เพราะเมื่อเป็นแผลร้อนในแล้ว จะพูดจะกินก็ลำบาก กินอะไรก็ไม่ค่อยอร่อย ให้ความอยากอาหารน้อยลง สำหรับการรักษาแผลร้อนในนั้น ขึ้นอยู่พฤติกรรมการดูแลตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการทายา การบ้วนน้ำเกลือ รวมไปถึงการหลีกเลี่ยงรับประทานอาหารบางประเภท แต่ก็จะมีอาหารบางอย่างที่กินได้ แถมยังช่วยให้ร้อนในหายด้วย

ร้อนใน เกิดจากอะไร?

ร้อนใน หรือแผลร้อนใน (Aphthous ulcer) คือ แผลเปิดภายในช่องปากเกิดจากการแตกของเยื่อเมือก เป็นภาวะที่เกิดขึ้นได้กับทุกเพศทุกวัย โดยทางการแพทย์ปัจจุบันยังไม่สามารถระบุสาเหตุอย่างชัดเจนได้ว่า ร้อนในเกิดขึ้นจากอะไร แต่มีหลายปัจจัยที่มักจะก่อให้เกิดอาการร้อนในขึ้น เช่น

– การนอนดึก อดนอนเป็นประจำ ทำให้ร่างกายอ่อนเพลีย
– ความเครียด ความเหนื่อยล้า
– การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน เช่น ผู้หญิงในช่วงก่อนประจำเดือนมา หรือผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ มักมีอาการร้อนในเกิดขึ้น
– การแพ้อาหารบางชนิด
– การขาดวิตามินบี12, ธาตุเหล็ก และกรดโฟลิก
– การสูบบุหรี่

แต่สำหรับทางการแพทย์แผนจีน จะมองว่าอาการร้อนในเกิดจาก “หยิน-หยาง” ในร่างกายไม่สมดุลกัน หากใครมี “หยิน” พร่อง เมื่อได้รับปัจจัยที่ก่อให้เกิดความร้อนในร่างกายก็จะเป็นร้อนในได้ง่าย ซึ่งปัจจัยที่ก่อให้เกิดความร้อนในร่างกาย เช่น กินของมัน ของทอด อากาศร้อน พักผ่อนน้อยไป

เครื่องดื่มแก้ร้อนใน มีอะไรบ้าง?

ร้อนใน เกิดได้บ่อยในช่วงอากาศร้อน ๆ ยิ่งถ้าเราทานอาหารที่มีฤทธิ์ร้อน เช่น เนื้อสัตว์ ของทอด ของมันมาก ๆ เข้าไป จะเกิดความร้อนสะสมอยู่ในร่างกายจนปรากฏเป็นแผลร้อนในให้เจ็บปากกันเล่น ๆ เมื่อเป็นแบบนี้ การทานอาหารที่มีฤทธิ์เย็นก็จะช่วยบรรเทาอาการร้อนใน และทำให้หายได้เร็วขึ้นเหมือนกัน อาหารที่ช่วยแก้ร้อนในส่วนมากจะเป็นอาหารที่มีฤทธิ์เย็น มีอยู่ในพืชผักมากมาย ทางเราได้เลือกเมนูที่มีส่วนผสมของพืชผักเหล่านั้น ดังนี้

1. น้ำจับเลี้ยง

เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสมุนไพรไทยและจีนกว่า 10 ชนิด มีสรรพคุณในการป้องกัน และบรรเทาอาการร้อนในโดยเฉพาะ และยังบรรเทาอาการไอ, เจ็บคอ, เสียงแหบ, คอแห้ง

2. น้ำกระเจี๊ยบ

ช่วยรักษาอาการร้อนในภายในช่องปาก ช่วยลดไข้ แก้ไอ แก้เสมหะ ในกระเจี๊ยบมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ นอกจากนี้ ยังพบว่ากระเจี๊ยบแดง มีฤทธิ์ขับปัสสาวะได้ดี และลดความดันโลหิต

3. น้ำใบบัวบก

น้ำใบบัวบก ช่วยลดอาการช้ำใน ลดการอักเสบ สมุนไพรชนิดนี้ ยังมีประโยชน์อีกมากมาย ทั้งช่วยแก้ร้อนใน มีส่วนช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท และบำรุงสายตาอีกด้วย

4. น้ำเก๊กฮวย

น้ำเก๊กฮวยนั้น ช่วยแก้อาการร้อนในแล้ว ยังช่วยบรรเทาอาการโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคเบาหวาน, โรคความดันโลหิตสูง, ช่วยช่วยบำรุงเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น และเป็นยาระบายอ่อน ๆ อีกด้วย

5. น้ำมะตูม

ช่วยให้ชุ่มคอและดับกระหาย และในมะตูมสุกยังมีสารสำคัญ คือ สารเพคตินและสารแทนนิน ที่ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ท้องเสีย ช่วยสมานแผล และบรรเทาอาการเจ็บคอ

อาหารแก้ร้อนใน มีอะไรบ้าง?

1. แกงจืดมะระ

ยาดีที่มากับรสขม มีสรรพคุณที่สำคัญ คือ เป็นยาดับร้อน, ถอนพิษไข้, แก้กระหาย, บรรเทาอาการร้อนใน, แก้อักเสบ, เจ็บคอ, ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรคเบาหวาน และในมะระมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง

2. แกงจืดต้มฟัก

ฟักเขียว ช่วยขับความร้อนภายในร่างกาย ลดไข้, ช่วยรักษาโรคหวัด, บรรเทาอาการไอ, ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน, รักษาระดับน้ำตาลในเลือด, ดีต่อระบบลำไส้, ช่วยขับปัสสาวะ และเป็นยาระบาย ทำให้ขับถ่ายได้เป็นปกติ

3. แกงจืดตำลึง

ตำลึง ผักริมรั้วที่โดดเด่นในเรื่องการบำรุงสายตา แต่ยังมีคุณสมบัติช่วยดับพิษร้อนภายในร่างกาย ช่วยลดไข้และเป็นยาระบายอ่อน ๆ ได้ดี เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูก

4. แตงกวาผัดไข่

แตงกว่า มีสรรพคุณช่วยลดอุณหภูมิ หรือความร้อนภายในร่างกาย รักษาสมดุลภายในร่างกาย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม ช่วยในเรื่องของระบบย่อยอาหาร และยังฆ่าเชื้อโรค ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในช่องปาก

5. ถั่วเขียวต้มน้ำตาล (ไม่หวาน)

ถั่วเขียว ช่วยบรรเทาอาการร้อนใน ลดอาการกระหายน้ำ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันโรคหัวใจ

ทิ้งท้าย! อาการร้อนใน มีอะไรบ้าง?

คนที่เป็นแผลร้อนใน เริ่มแรกจะมีแผล หรือตุ่มแดงเล็ก ๆ ขึ้นมาในริมฝีปากด้านใน หรือกระพุ้งแก้ม หรือบริเวณลิ้น จากนั้นตุ่มแดง ๆ จะกลายเป็นเม็ดสีขาวมีขอบสีแดงนูนออกมา มีอาการบวม และกลายเป็นแผลที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 มม. ทำให้เรารู้สึกเจ็บ

แม้ว่าโดยปกติแล้วแผลร้อนในจะไม่ทำอันตรายต่อสุขภาพ แต่ก็ทำให้คนที่เป็นเจ็บปวดและรำคาญไม่น้อยเลย ซึ่งโดยปกติแล้วแผลร้อนในจะเป็นอยู่ประมาณ 1-2 สัปดาห์

วิธีแก้ร้อนในในช่องปาก

โดยปกติแล้วแผลร้อนในมักจะหายไปได้เองภายใน 7 วัน แต่ถ้าใครมีอาการปวดมาก ผ่านไป 7 วันแล้วก็ยังไม่หายเสียที คงต้องลองไปพบแพทย์ เพื่อตรวจรักษาดูซึ่งถ้าแพทย์ตรวจดูแล้วพบว่าเราเป็นเพียงอาการร้อนในธรรมดาก็อาจจะให้ยามาทา หรือบ้วนปาก เพื่อช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

อย่างไรก็ตาม ถ้าเรารู้จักดูแลตัวเอง ไม่ทำพฤติกรรมที่เป็นปัจจัยทำให้เกิดอาการร้อนในขึ้นอีก อาการร้อนในที่เป็นอยู่ก็อาจจะหายได้เร็วขึ้นด้วยเหมือนกัน ทำง่าย ๆ ตามนี้เลย

– หลีกเลี่ยงอาหารจำพวกของทอด ของมัน ขนม น้ำตาล ทุเรียน ลำไย ข้าวเหนียวมะม่วง ฯลฯ อาหารพวกนี้ทำให้เกิดความร้อนสะสมในร่างกาย แต่ถ้าอยากทานก็ทานได้แต่ในปริมาณน้อย ๆ
– หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสเผ็ดร้อน เช่น กระเทียม หอม ขิง ฯลฯ แต่สามารถกินพริกได้
– รักษาความสะอาดในช่องปากให้ดี แปรงฟันทุกครั้งหลังจากรับประทานอาหารไปแล้วอย่างน้อย 30 นาที ถ้าเป็นไปได้ควรใช้ไหมขัดฟันทุกครั้งหลังอาหารด้วย
– รับประทานผัก ผลไม้ให้มาก ๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุ วิตามินอย่างครบถ้วน และจะได้ป้องกันอาการท้องผูก เพราะร้อนในมักเป็นร่วมกับท้องผูก
– ดื่มน้ำให้มาก ๆ ในแต่ละวัน
– บ้วนปากด้วยน้ำเกลือวันละ 2-3 ครั้ง โดยผสมเกลือ 1 ช้อนชาลงในน้ำอุ่น 1 แก้ว
– ลดความเครียดลง เพราะความเครียด เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดร้อนในในช่องปากได้อย่างไม่น่าเชื่อ
– หมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้เกิดการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินออกมา ช่วยลดความเครียด
– หลีกเลี่ยงการตากแดดจัด ๆ เพราะจะทำให้อุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้น
– หากมีอาการปวดให้อมน้ำแข็งก้อนเล็ก ๆ หรือน้ำเย็น ๆ แต่ถ้าปวดมาก ๆ สามารถกินยาพาราเซตามอล เพื่อบรรเทาอาการได้